饭后,一家人热热闹闹说着话,坐在炕头上说着屋外风雪太大,邢炙给景宝娘讲着齐鸣山雪崩时候发生的事,一家人都听得聚精会神。
邢炙讲到一头名叫“大宝”的二百斤老母猪的时候,一家人哄堂大笑,笑得景宝娘直拍大腿,喊着笑死人了。
唯有景琦瑜心心念念着要去找邱桃花姐弟,得赶紧看一看她的药酒大业如何了。
邱桃花和邱树林献宝一样,一坛子一坛子地介绍着他们制作的药酒,景琦瑜挨个检查了一番,回头冲着邱桃花竖起了一个大拇指。
邱桃花缩着脖子跺着脚,努力活跃起全身的血液,不至于让自己太冷,对景琦瑜道:“二妞,你说酿酒的事,咱们什么时候开干?按照你说的,泥工师傅都已经做好了,就是不知道这得怎么酿啊?”
景琦瑜大手一挥:“不用着急,我这次先不急着回城里去,咱们就先把酿酒这事儿解决了,我再回去,明个儿一早我再来找你,对了,准备点苞米,多准备点。”
“哦,好。”
景琦瑜从老宅到家里的时候,一家人都已经睡下了,景宝娘以为她会被留在老宅睡觉,因而,连灯都没有给她留。
景琦瑜摸着黑回了自己的屋子,刚一开门,就见到黑暗中有个人影,瞬间吓得她一机灵。
“是我。”周宜筝清冷地嗓音开口。
景琦瑜才抚摸着胸口安慰自己的小心脏:“我差点忘了,你现在住在这屋,不好意思了,我去我爹娘那屋睡。”
景琦瑜说着就要走,却被周宜筝拉住,见景琦瑜停了,周宜筝又立即松开她,显然,她那清冷的性子,不适应与人拉拉扯扯,太过亲密。
周宜筝道:“我有话要跟你说。”
景琦瑜这才想起来,今日自己刚回来的时候,周宜筝就跟她说了,说她是特意等她回来的,否则早就走了。
不过,她有什么事?
景琦瑜坐下来,点了一盏油灯,昏暗的光线终于明亮了一些。
周宜筝从脖子上取下一把银质长命锁,放到景琦瑜的面前:“你和你的家人,几次救了我,我无以为报,这是我身上最值钱的东西,给你。”
景琦瑜抬眸看向周宜筝:“为何特意等着给我?”直接给她的家人随便谁不都可以吗?
周宜筝清冷地眸中浮现出淡淡的笑意:“因为你与旁人不一样。”
景琦瑜的心在这一瞬间被吓得停止了跳动。
什么意思?
她不会是看穿了什么吧?
她她……她穿越马甲掉了?
周宜筝并为发现景琦瑜突然被吓白了的脸,继续道:“雪崩的事,你让我刮目相看。好了,我走了。”
周宜筝说走就走,背起她的随身佩剑,推开门,迎着纷飞的大雪消失在了夜色当中。
一会儿之后,景大头来到了景琦瑜的房门口,推了推门,伸进来一个脑袋,问:“二妞,二妞,那个周姑娘有没有把咱们家东西带走点什么?你屋子里没少什么吧?”
景琦瑜:“……”
景琦瑜推着景大头的脑袋出去,“啪”地一声关上了房门。
翌日,景琦瑜作别邢炙和景大头几人,独自留在了家里说是要干、她的酿酒大业。
杨奶奶带着大伯邱高山,二伯邱北河以及大伯娘二伯娘几个人,全都围在了景琦瑜的身旁,一双又一双带着打量又怀疑的目光落在她的身上。
谁也不知道她到底能不能酿出酒来,可每个人的心里,多少都是有点期待的。
毕竟这位可是开了个炸鸡铺子,带着全家人赚了钱后,又折腾出来了一家医馆,还救死扶伤救了不少人的丫头。
此时,全家人对景琦瑜的态度,那是既觉得她胡闹,又希望她不是在胡闹,总之矛盾得很。
酿酒这事儿,景琦瑜其实没干过,空有一身理论知识。
因而,她此刻就站在一堆已经剥好的金黄色的苞米粒跟前,对着邱桃花下令道:“第一步,磨成粉!走起!”
“桃花她娘,来来来,咱们俩帮忙。”大伯喊着大伯娘一起,帮着把二十几斤苞米抬到了石磨边上,开始推着石磨磨。
苞米磨好了,景琦瑜再度发号施令:“第二步,上锅蒸起来!”
景琦瑜记得一个比例,玉米面粉和冷水的比例要按照4:1的占比混合,充足搅拌均匀之后放到笼屉里,开始蒸。
二伯带着二伯娘上前:“我们来,我们来,二妞你就说一声,蒸多久?”
景琦瑜摸了摸后脑勺:“嗯……随便吧,约摸着来。”
二伯抬着笼屉的身躯晃了晃:“能不能靠谱点啊?这可是二十斤粮食呐!”
景琦瑜“嘿嘿嘿”笑起来,让二伯放宽心说道:“哎呀,这不是新娘子上花轿,头一次吗,下次我就知道了。对了对了,我记得是得蒸上两次,第一次就等着玉米面长高了就拿出来,全部捣鼓一遍,在重新洒水上笼子蒸,等蒸得不沾筷子,彻底熟了的时候就成了。”
于是,全家人就开始默默地瞪着邱老二两口子蒸玉米面。
杨奶奶努力睁着一双眼睛盯着大锅,突然开口道:“是不是高了,长高了吧?成了是不是?”
闻言,所有人齐齐转向景琦瑜,询问景琦瑜的目光。
景琦瑜咳了一声:“嗯,差不多了,掀开瞅瞅?”
“好嘞!”二伯立即掀开锅盖,果然长高了,这蒸的第一遍就算是过了。
好不容易第二遍也蒸过了之后,来到了第三步,景琦瑜清了清嗓子,颇有一番报幕的感觉:“准备发酵了!”
到了这一步,一家人皆是松了一口气,发酵他们知道,他们懂,家里虽然不曾酿过酒,可他们做过豆瓣酱啊。
可一听景琦瑜说还要烧火恒温,家里人就懵了。
不过还是听着景琦瑜的吩咐,在之前请泥匠打出来的灶里头,开始了点火。
景琦瑜让大家帮忙,把蒸熟了此时已经凉了的玉米面兑着酒曲一起混合搅拌后,放进了为酿酒特意打造出来的大缸中,严严实实的密封了缸口。
“这就行了?”杨奶奶问。
景琦瑜点头:“快了。”转回头,交代邱桃花和邱树林,这一晚上的火可不能断,必须要时刻保持这恒定的温度,温度不能太高,也不能熄火。
酿酒足够十几个时辰后,景琦瑜才过来,不过这一次,家里人都挺忙的,除了杨奶奶之外,也没有人再围观了。
景琦瑜带着邱桃花、邱松树姐弟三人,开始了第四步,过滤。
没有大人帮忙,三人足足忙活了大半天,连午饭都没有吃,一直到了下午,才算是过滤完,把苞米米酒又重新倒进另外一个大缸中,开始高温杀菌。
邱老爷子带着大儿子二儿子从山上正骂骂咧咧地空手回来的时候,就闻到了无比醇香的酒的香气。
“酒真的被二妞酿出来了?”大伯远远地喊了一声,语气中满是激动。
邱老爷子嫌弃地瞪了一眼:“叫唤个什么劲儿?有什么好激动的?”
嘴上这么说,邱老爷子的脚下已经小跑起来了。
大伯二伯看着自家老爹这么大岁数,大雪天的路那么滑,竟还跑起来了,赶紧一左一右地跟上:“爹,爹,您可慢着点啊!”
嗯,他们只是担心老父亲而已,完全不是想回家喝酒。
什么?为什么越跑越快?
这……这他们也不知道啊,问他们的大腿吧,真是奇了!